Conjunto de dados geoespaciais que representa a distribuição espacial das áreas cultivadas com café no estado do Espírito Santo, referente ao ano de 2025. A camada é composta por polígonos que delimitam lavouras cafeeiras identificadas por meio da análise de imagens de satélite Sentinel-2 e técnicas de classificação supervisionada baseadas em algoritmos de aprendizado de máquina, complementadas por fotointerpretação e validação com dados auxiliares. O produto tem como objetivo apoiar análises de uso e cobertura do solo, planejamento agrícola, monitoramento da cadeia produtiva do café e subsidiar políticas públicas voltadas ao setor cafeeiro no Espírito Santo.

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